Мясная гастрономия

Полукопчёные мясные продукты сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопчёные колбасы на вид и вкус часто почти неотличимы от варёно-копчёных колбас, но при термообработке происходит меньшая потеря веса, а копчение менее выражено.

Сортировать:
Подбор
  • Артикул: 100100005

    Классический отборный окорок из нежирной свинины, с добавлением натуральных специй и пряностей. Готовится под специальным прессом, который придает продукту удобную форму брусочка.

    Структура среза однородная, гладкая, мясная.

    • Фиксированный вес 100 гр.
    • Порция мясного удовольствия
    • Натуральный свежий продукт
    • Удобство сервировки
    • Вакуумная упаковка
      94 р
      • Хит
      Артикул: 100100004

      Колбаса имеет интересную, необычную форму и тонкий аромат копчения благодаря натуральной оболочке большого диаметра. Такой оригинальный продукт требует строгого соблюдения сложной технологии длительного созревания и сушки. Вкус колбасы насыщенный, мясной, запоминающийся букетом характерных прибалтийских специй.

      • Фиксированный вес 100 гр.
      • Порция мясного удовольствия
      • Натуральный свежий продукт
      • Удобство сервировки
      • Вакуумная упаковка
        97 р
      • Артикул: 100100003

        Деликатесная часть, из постной свинины со вкусом пряных специй. Структура среза однородная, гладкая, мясная.

        • Фиксированный вес 150 гр.
        • Порция мясного удовольствия
        • Натуральный свежий продукт
        • Удобство сервировки
        • Вакуумная упаковка

          129 р
        • Артикул: 100100002

          Деликатес из нежной свинины с оригинальным оттенком пряных специй и ароматом натурального копчения. Структура среза неоднородная с красивыми чередующимися прослойками шпика и мяса.

          • Фиксированный вес 300 г
          • Порция мясного удовольствия
          • Натуральный свежий продукт
          • Удобство нарезки
          • Вакуумная упаковка
            168 р
          • Артикул: 100100001

            Мясной продукт из свинины вареный категории Б. Гарантия качества. Свежий продукт. К колбасе с любовью!

            • Фиксированный вес 150 гр.
            • Порция мясного удовольствия
            • Натуральный свежий продукт
            • Удобство сервировки
            • Вакуумная упаковка

              92 р
            Вверх