Мясная гастрономия

Полукопчёные мясные продукты сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопчёные колбасы на вид и вкус часто почти неотличимы от варёно-копчёных колбас, но при термообработке происходит меньшая потеря веса, а копчение менее выражено.

Сортировать:
Подбор
  • Артикул: 200100011

    Состав: свинина (карбонад), натуральные пряности.

    (чеснок, перец чёрный), вода питьевая.

    Оригинальный деликатес, который займет достойное место в меню любого гурмана. Карбонад станет украшением праздничного стола или поможет разнообразить повседневный рацион семьи. Он подходит для употребления в самостоятельном виде и для приготовления различных закусок, салатов и блюд. 

      183 р
    • Артикул: 200100010

      Сытный и очень вкусный продукт, который отлично сочетается со свежим хлебом, зеленью и русской горчицей. Зельц приготовлен по традиционному деревенскому рецепту из мяса свиных или говяжьих голов и душистых пряностей, придающих ему пикантный аромат

        103 р
      • Артикул: 200100009

        Замечательная грудинка приготовлена из отборной свинины «добытой» из тазобедренной части туши. Свинина поступает на комбинат с собственных ферм производителя, где животные содержатся в идеальных условиях и питаются органическими кормами. Грудинка отличается приятным вкусом и аппетитным ароматом, обусловленным добавлением специй и пряностей. 

          171 р
          • Хит
          Артикул: 100100008
          • Продукция серии ГОСТ — гарант качества и безопасности. 
          • 100% говядины и свинины, по единым нормам и технологиям.
          • Без ГМО, СОИ, усилителей вкуса.
          • Вакуумная упаковка сохраняет свежесть и вкус продукта.
          • Продукт со срезом показывает цвет и структуру продукта.
          • Фиксированный вес 350 гр.
          • Порция мясного удовольствия
          • Натуральный свежий продукт
          • Удобство нарезки
          • Вакуумная упаковка
            161 р
          • Артикул: 100100007

            Сочная шинка, с упругой структурой и тонким ароматом специй и легкого копчения.

            Эксклюзивная рецептура компании «ИНЕЙ».

            • Фиксированный вес 150 гр.
            • Порция мясного удовольствия
            • Натуральный свежий продукт
            • Удобство сервировки
            • Вакуумная упаковка
              98 р
            • Артикул: 100100006

              Мягкий, мясной вкус и легкий букет специй. Самые популярные сосиски на рынке Санкт-Петербурга. Без ГМО.

              • Фиксированный вес 300 гр.
              • Порция мясного удовольствия
              • Натуральный свежий продукт
              • Удобство нарезки
              • Вакуумная упаковка
                136 р
              Вверх